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2025-03-25 09:33:02 点击量:
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小竹筛不能够用铁丝网格的,因为湿润后的观音叶容易与金属发生氧化反应;放在清水中冲洗是为了除去其中的苦味,有条件的话,可以放在溪水中冲洗几个小时更好。过了几个小时,把冲洗好的观音豆腐切成薄片,农家乐价格,直接放在碗内,上面再撒些蒜泥、辣椒末和酱油等,农家乐推荐,就可以吃了。观音豆腐一般在夏季做的多,每当赶集时,有当地山区的老太婆做好半水桶放在市场上售卖。我也经常买几块来吃,夏季吃观音豆腐有清热火的功效。
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